山梨県笛吹市で手作りで作っているマスタード。日テレ系「満点☆青空レストラン」でも紹介されました。
マスタードの起源にもとづき、未熟なぶどうの果汁を使っています。
酢だけで作ったマスタードよりも、酸味がマイルドで、カラシナの風味が強いのが特徴です。
また素材の味を活かすため、塩・砂糖を使わずシンプルに仕上げました。
力強いカラシナの香りをお楽しみください。
内容量…20g
原材料…ぶどう果汁（山梨県笛吹市産）、醸造酢、カラシナの種、マスタードシード
https://youtu.be/kAHi5WHOfl4
内容量…20g
原材料名…ぶどう果汁（山梨県産）、醸造酢、カラシナの種、ブラウンマスタードシード
賞味期限：製造より１年
保存方法:常温（開封後は要冷蔵）
