完全に開ききっていない蕾で作られる希少な花茶です。
開いた花よりも蕾のほうが価値が高く、限られた時期の限られた時間にしか収穫できないため、生産量が少なく高級品と言われています。
です。
菊の花は、台湾では昔からその薬効から、生薬として漢方によく使われております。西洋では古くから「洋菊」でハーブティーの「カモミールティー」として親しまれています。
小さな菊の蕾が開く様子が可愛らしく人気です。
そのまま煎じても飲めますが、台湾茶の青茶や黒茶、紅茶など他のお茶にブレンドすると、お茶の香りと味が引き立ちます。
飲みづらい場合は、蜂蜜や氷砂糖などを加えるとおいしく飲めます。
花茶は全てノンカフェインです。
健康や体質によりカフェインを気にされる方や、おやすみ前でも、安心して召し上がっていただけます。
目の疲れや解熱、解毒、リラクゼーション効果も期待できます。
秋の乾燥した天候は、必然的にドライアイや目の疲れを引き起こします。
菊花は、肝臓をきれいにし、視力を改善し、殺菌および消毒する効果があります。
また、菊花は、血中脂質およびコレステロールを低下させ、老化を遅らせアンチエイジング効果もあります。
黄色い黄杭菊は充血をとる作用が白い菊花よりも強いです。
これからの季節に、スマホやパソコンで目を酷使しがちな今の現代人に、ぜひおすすめしたいです。
‐おすすめの飲み方‐
お湯の量：100㎖
お湯の温度：100℃
抽出時間：3-5分
茶葉の量：1~2g
