アフリカ大陸南部に位置するザンビア共和国標高1300～1600mに位置するNCCL農園の珈琲豆です。
流通量は少ないですが、高品質な珈琲です。
ザンビアの珈琲は基本的に豆の大きさ(スクリーンサイズ)で格付けされます。AAA/AAは大粒です。
中深煎りにして豆を挽いてみるとスパイシーな香りがします。飲んでみると、柑橘のようなフルーティーでスッキリとした明るい酸味、赤ワインのような軽い渋み、香りがしました。苦味は少なく、キャラメルのような深いコクと甘みを感じました。
フルーティーな酸味が好きで複雑で奥行きのある味わいが好きな方に是非飲んでいただきたいです。
アイスコーヒーにしてもおいしいです。
お試しくださいませ。
※アレルギー物質は含まれておりません。
原材料名:珈琲豆
賞味期限:粉で2週間、豆で1ヵ月
内容量:100g～
保存方法:密閉容器に移しかえ、直射日光、高温多湿を避け常温で保存。長期保存する場合は冷凍庫で保存してください。
